Cara bikin Dodol ketan rumahan
Pada resep hari ini kami akan membagikan tutorial lengkap cara membuat Dodol ketan rumahan, sangat simpel karena hanya dengan 3 langkah mudah anda dapat membuat sajian ini.
Bahan-bahannya juga bisa anda temukan di pasar tradisional, supermarket ataupun minimarket terdekat.
Anda cukup mengikuti bahan dan langkah-langkah yang sudah kami berikan di bawah ini supaya dapat membuat Dodol ketan rumahan yang enak dan lezat.
Jangan khawatir karena seluruh resep yang kami berikan sudah teruji dengan baik.
Oleh: Nova Anggraini
Rating : 4 ⭐ dari 1463 ulasan
Website : www.masak.web.id
Bahan-bahan yang dibutuhkan :
- 1 kg santan murni
- 500 gr gula merah
- 500 gr tepung ketan
- 1 gelas gula putih
Ada beberapa hal yang sedikit banyak dapat mempengaruhi kualitas rasa dari masakan/minuman yang anda buat, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan yang segar dan berkualitas bahkan cara dari membuat dan menyajikannya.
Tidak perlu khawatir kalau ingin menyiapkan Dodol ketan rumahan yang enak di mana pun anda berada, karena kalau sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian yang spesial.
Setelah menyiapkan semua bahan-bahan yang diperlukan, kita lanjut dengan instruksi berikut ini.
Langkah-langkah pembuatan :
- Larutkan tepung dengan sebagian santan, agar tidak bergerindil maka setelah tercampur kemudian bahan disaring
- Cairkan gula merah yang sudah di iris halus, gula pasir dan sisa santan utk melarutkan tepung ketan diatas kompor. Kemudian saring untuk memisahkan kotoran yang biasa melekat pada gula merah.
- Setelah itu gabungkan larutan tepung dan larutan gula. Lalu masak di atas kompor dengan api kecil sambil terus diaduk hingga berubah warna menjadi coklat. Untuk mengetahui tingkat kematangannya yaitu dengan cara diletak diatas plastik tapi adonan tidak lengket.
Penutup dari Cara bikin Dodol ketan rumahan :
Sangat mudah dan seru kan cara mengolahnya
Silakan anda coba di rumah yaa.!
Semoga berhasil dan selamat mencicipi bersama keluarga ataupun teman di rumah.
Jangan lupa simpan halaman ini dan eksplor koleksi resep makanan dan minuman viral lainnya.
