Cara bikin Empek empek ala rumahan
Pada resep hari ini kami akan membagikan tutorial lengkap resep Empek empek ala rumahan, cukup sederhana karena hanya dengan 5 langkah mudah anda dapat mengolah sajian ini.
Bahan-bahannya juga bisa anda temukan di pasar tradisional, supermarket ataupun minimarket terdekat.
Anda cukup mengikuti bahan dan langkah-langkah yang sudah kami berikan di bawah ini agar mampu membuat Empek empek ala rumahan yang enak dan lezat.
Jangan khawatir karena seluruh resep yang kami berikan sudah teruji dengan baik.
Oleh: Nova Anggraini
Rating : 5 ⭐ dari 1607 ulasan
Website : www.masak.web.id
Bahan-bahan yang dibutuhkan :
- 250 gr tepung tapioka dan 125 gr tepung terigu
- 4 siung bawang putih (haluskan) bagi 2 bagian, sisihkan
- 250 ml air, 250 gram gula merah dan 1 buah mentimun (iris dadu)
- secukupnya minyak goreng, garam, kaldu bubuk, asam jawa dan ebi
Ada sebagian hal yang sedikit banyak dapat menyebabkan perbedaan pada kualitas rasa dari masakan/minuman yang anda buat, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan yang segar dan berkualitas bahkan cara dari membuat dan menyajikannya.
Nggak perlu pusing bila hendak mengolah Empek empek ala rumahan yang enak di mana pun anda berada, karena kalau sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian yang istimewa.
Setelah menyiapkan semua bahan-bahan yang dibutuhkan, kita lanjut dengan instruksi berikut ini.
Langkah-langkah pembuatan :
- Campur tepung tapioka, tepung terigu, bawang putih halus, garam, kaldu bubuk, telur dan sedikit minyak goreng. Tambahkan air hangat sedikit demi sedikit. Kemudian campur adonan hingga tercampur rata. Uleni adonan hingga kalis. Sisihkan
- Kocok 3 butir telur dengan mixer untuk isian, sisihkan.
- Ambil adonan secukupnya, bentuk menjadi bulat lalu tekan bagian tengahnya dengan ibu jari sehingga berbentuk cekung. Masukkan isian kocokan telur, kemudian tutup dengan cara merekatkan kembali bagian sisi-sisi atasnya. sisihkan.
- Masak air hingga mendidih, masukkan adonan yang sudah dibentuk kemudian rebus. Apabila sudah matang angkat dan dinginkan. Empek empek siap untuk digoreng.
- Untuk saus, haluskan bawang putih halus, ebi dan asam jawa, sisihkan. Rebus air, masukkan bumbu halus tambahkan gula merah dan garam hingga larut. Terakhir masukan irisan ketimun. Saus siap disajikan.
Penutup dari Cara bikin Empek empek ala rumahan :
Sangat mudah dan seru kan cara membikinnya
Silakan anda praktikkan di rumah yaa.!
Semoga berhasil dan selamat mencicipi bersama keluarga ataupun teman di rumah.
Jangan lupa simpan halaman ini dan eksplor koleksi resep makanan dan minuman populer lainnya.
