Cara membuat Kimchi rumahan simple

Pada resep kali ini kami akan membagikan tutorial lengkap resep Kimchi rumahan simple, sangat sederhana karena hanya dengan 6 langkah mudah anda bisa mengolah sajian ini.
Bahan-bahannya juga bisa anda beli di pasar tradisional, supermarket ataupun minimarket terdekat.

Anda cukup mengikuti bahan dan langkah-langkah yang sudah kami berikan di bawah ini hendaknya bisa membikin Kimchi rumahan simple yang enak dan lezat.

Tidak usah khawatir karena seluruh resep yang kami berikan sudah teruji dengan baik.

Oleh: Nova Anggraini

Rating : 4 ⭐ dari 1153 ulasan

Website : www.masak.web.id

Bahan-bahan yang dibutuhkan :

• 1 bonggol Sawi putih
• Garam (untuk pelayuan)
• Ebi kering (sangrai)
• 4-5 batang Daun bawang uk.besar
• 1/4 kg Cabai merah besar
• 30-35 biji Cabai rawit
• 6 siung Bawang putih
• 1 ruas jari Jahe
• secukupnya Gula/garam
• 5 sdm Minyak wijen
• 1 bks Saos tiram (opotional/ saya pakai saori)
• 1-2 sdm Tepung ketan

Perlu anda ketahui bahwa hal yang sedikit banyak dapat berpengaruh atas kualitas rasa dari masakan/minuman yang anda buat, bisa dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan yang segar dan berkualitas bahkan cara dari membuat dan menyajikannya.

Tidak usah khawatir bila ingin menyiapkan Kimchi rumahan simple yang enak di mana pun anda berada, karena kalau sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian yang istimewa.

Setelah menyiapkan semua bahan-bahan yang dibutuhkan, kita lanjut dengan instruksi berikut ini.

Langkah-langkah pembuatan :

• Cuci bersih sawi putih dengan air mengalir, pastikan tidak ada bekas tanah atau ulat ataupun daun² yg busuk. Kemudian rendam pakai garam (saya pakai 5sdm garam), rendam selama ±5menit.
• Blender ebi kering sangarai, bawang putih, jahe, cabai merah, cabai rawit dan tepung ketan. Kemudian tumis sampai bumbu matang dan mengental, tambahkan gula/garam secukupnya. Masak sampai tekstur nya seperti saos.
• Setelah sawi layu, cuci bersih sampai kira² sisa garamnya hilang.
• Campurkan bumbu halus tadi dan sawi campur sampai rata, tambahkan irisan daun bawang (pastikan mengirisnya jangan terlalu kecil).
• Masukkan kotak/toples. Tunggu 2-3hari. Dan siap dihidangkan...😍😍😍 Bisa disajikan bersama mie instan favorit keluarga...❤️❤️❤️
• Selamat mencoba...🤗🤗🤗🤗

Penutup dari Cara membuat Kimchi rumahan simple :

Sangat mudah dan seru kan cara mengolahnya

Silakan anda praktikkan di rumah yaa.!

Semoga berhasil dan selamat mencicipi bersama keluarga ataupun teman di rumah.

Jangan lupa simpan halaman ini dan eksplor koleksi resep makanan dan minuman populer lainnya.