Cara membuat Roti Manis Rumahan / Donat Kampung kuning telur
Pada resep hari ini kami akan membagikan tutorial lengkap resep Roti Manis Rumahan / Donat Kampung kuning telur, cukup mudah karena cukup dengan 6 langkah mudah anda mampu mengolah sajian ini.
Bahan-bahannya juga bisa anda temukan di pasar tradisional, supermarket ataupun minimarket terdekat.
Anda cukup mengikuti bahan dan langkah-langkah yang sudah kami berikan di bawah ini supaya mampu mengolah Roti Manis Rumahan / Donat Kampung kuning telur yang enak dan lezat.
Tidak usah khawatir karena seluruh resep yang kami berikan sudah teruji dengan baik.
Oleh: Nova Anggraini
Rating : 5 ⭐ dari 1452 ulasan
Website : www.masak.web.id
Bahan-bahan yang dibutuhkan :
- 500 gr Tepung terigu protein tinggi/ cakra kembar/ Komachi
- 25 gr susu bubuk
- 100 gr gula pasir
- 11 gr ragi instant/ fermipan 1 bungkus
- 3 kuning telur
- 200 gr susu cair dingin/air dingin
- 85 gr butter
- 5 gr garam
- Vanilla bubuk secukupnya (boleh skip)
- Bahan Olesan :
- Kuning telur/ Susu Evaporated
Ada sebagian hal yang sedikit banyak dapat mempengaruhi kualitas rasa dari masakan/minuman yang anda buat, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan yang segar dan berkualitas serta cara dari membuat dan menyajikannya.
Tak usah pusing jika ingin membuat Roti Manis Rumahan / Donat Kampung kuning telur yang enak di mana pun anda berada, karena bila sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian yang spesial.
Setelah menyiapkan semua bahan-bahan yang dibutuhkan, kita lanjut dengan instruksi berikut ini.
Langkah-langkah pembuatan :
- Campur bahan kering kecuali garam. Masukkan kuning telur, susu cair dingin, whipping cream dingin scra bertahap. Aduk hingga 1/2 kalis
- Masukkan butter n garam. Aduk rata hingga kalis dan adonan terbentuk window pane.
-
Bulatkan adonan, tutup dengan serbet yg telah dibasahi air. Diamkan hingga adonan mengembang (double size) +/- 60 menit.
-
Kempeskan adonan, bagi dan timbang @50 gram. Isi dengan bahan isian dan bentuk sesuai selera. Profing kembali hingga mengembang. Oleskan dgn susu cair evaporated/ kuning telur, berikan topping sesuai selera
-
Panaskan oven, panggang dgn suhu 160-170 derajat celcius.. Panggang +/- 15-17menit (kalau terlalu lama, roti akan kering). Baik pengaturan suhu dan lama memanggang, disesuaikan dengan oven masing2 ya.
-
Bahan diatas ini juga dapat digunakan sebagai resep Donat full kuning telur, hanya mengganti whipping cream dengan air putih dingin/susu cair dingin, serta mengurangi takaran gula menjadi 80 gr.
Penutup dari Cara membuat Roti Manis Rumahan / Donat Kampung kuning telur :
Sangat mudah dan seru kan cara membuatnya
Silakan anda buat di rumah yaa.!
Semoga berhasil dan selamat mencicipi bersama keluarga ataupun teman di rumah.
Jangan lupa simpan halaman ini dan eksplor koleksi resep makanan dan minuman populer lainnya.
