Resep Mie ayam rumahan endulita

Pada resep kali ini kami akan membagikan tutorial lengkap cara membuat Mie ayam rumahan endulita, cukup sederhana karena cukup dengan 8 langkah mudah anda mampu mengolah sajian ini.
Bahan-bahannya juga bisa anda temukan di pasar tradisional, supermarket ataupun minimarket terdekat.

Anda cukup mengikuti bahan dan langkah-langkah yang sudah kami berikan di bawah ini agar bisa membuat Mie ayam rumahan endulita yang enak dan lezat.

Tidak usah khawatir karena seluruh resep yang kami berikan sudah teruji dengan baik.

Oleh: Nova Anggraini

Rating : 4 ⭐ dari 1214 ulasan

Website : www.masak.web.id

Bahan-bahan yang dibutuhkan :

• ayam aku pake tinggal 3 potong (stok di kulkas)
• Mie yg sudah jadi yg khsus untuk mie ayam
• Kecap asin
• Kecap manis
• Royko ayam / kaldu ayam
• Kulit ayam
• Sawi hijau
• Daun bawang
• Bawang goreng
• Daun salam
• Daun jeruk
• Sereh
• Lengkoas


📌 Bumbu halus :
• 6 Bawang merah
• 2 Bawang putih
• 2 kemiri
• 1/2 kunyit
• 1/4 jahe
• Secukupnya ketumbar bubuk
• Secukupnya merica ladaku

Perlu anda ketahui bahwa hal yang sedikit banyak dapat menyebabkan perbedaan pada kualitas rasa dari masakan/minuman yang anda buat, mungkin dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan yang segar dan berkualitas bahkan cara dari membuat dan menyajikannya.

Nggak perlu pusing bila hendak mengolah Mie ayam rumahan endulita yang enak di mana pun anda berada, karena jika sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian yang spesial.

Setelah menyiapkan semua bahan-bahan yang dibutuhkan, kita lanjut dengan langkah-langkah berikut ini.

Langkah-langkah pembuatan :

• Cuci bersih ayam, lalu rendam dngan perasan jeruk nipis dan 1 sndok garam (kurleb 15 menit)
• Ulek atau blnder smua bumbu halus. Kalo aku d ulek yaa. Ulek sampai halus
• Cuci bersih ayam yg td sudah d rendam, lalu rebus. Kalau sudah, angkat dan potong" sesuai selera.
• Panaskan minyak dan tumis bumbu halus sampai wangi, msukan sereh dan lengkoas yg sudah d gprek, msukan juga daun salam dan daun jeruk, aduk sampai bumbu matang dan wangi.
• Masukan ayam k bumbu yg sudah d tumis, lalu aduk rata. Lalu tambahkan sckpnya kecap manis, royko ayam dan air.. aduk" dan cek rasa, lalu jika air sudah aga mnysut matikan.
• Bikin minyaknya. Potong"kulit ayam, lalu tumis smpe mngluarkan minyak, lalu msukan bawang putih yg sdh d iris", dan tmbahkan minyak goreng kurleb 100 ml.. lalu aduk" smpai harum. Kalau sudah sisihkan d wadah minyaknya saja ya.
• Bikin kuah kaldunya. Msukan 1 liter air, tnggu smpai mndidih, lalu masukan kaldu ayam atau klo ga ada royko ayam, msukan jg jahe yg sdh d gprek, sckpnya ladaku dan daun jeruk, aduk rata, dan matikan kalau sudah mendidih.
• Langkah terakhr. Siapkan mangkok, masukan 1 sendok makan minyak yg td sudah d bkin, msukan 1 1/2 sndok mkan kecap asin, aduk rata, lalu tmbahkan mie yg sudah d rebus, aduk rata, tmbhkan sawi, daun bawang dan bawang goreng. Mie ayam siap d hidangkan 😊

Penutup dari Resep Mie ayam rumahan endulita :

Sangat mudah dan seru kan cara membuatnya

Silakan anda coba di rumah yaa.!

Semoga berhasil dan selamat mencicipi bersama keluarga ataupun teman di rumah.

Jangan lupa simpan halaman ini dan eksplor koleksi resep makanan dan minuman terbaru lainnya.