Cara membuat Lontong sayur rumahan

Pada resep kali ini kami akan membagikan tutorial lengkap resep Lontong sayur rumahan, sangat mudah karena cukup dengan 6 langkah mudah anda mampu mengolah sajian ini.
Bahan-bahannya juga bisa anda dapatkan di pasar tradisional, supermarket ataupun minimarket terdekat.

Anda cukup mengikuti bahan dan langkah-langkah yang sudah kami berikan di bawah ini supaya bisa membikin Lontong sayur rumahan yang enak dan lezat.

Jangan khawatir karena seluruh resep yang kami berikan sudah teruji dengan baik.

Oleh: Nova Anggraini

Rating : 4 ⭐ dari 1582 ulasan

Website : www.masak.web.id

Bahan-bahan yang dibutuhkan :

• 500 gr daging has dalam (campur tetelan iga sedikit)
• 2 buah pepaya muda ukuran sedang (diserut)
• 200 ml santan KARA
• 15 buah cabai merah (optional)
• 10 buah cabai rawit (optional)
• 8 siung bawang merah
• 5 siung bawang putih
• 100 gr ebi (rendam air panas hingga lunak, haluskan)
• 4 butir kemiri
• 1 sdm ketumbar sangrai
• 3 lembar Daun salam
• 3 lembar Daun jeruk
• 5 batang Serai
• 1 ruas jari kunyit
• 1 ruas jari jahe
• 2 jempol lengkuas geprek
• 2000 ml Air
• secukupnya Garam
• secukupnya Gula
• secukupnya Kaldu sapi

Ada sebagian hal yang sedikit banyak dapat mempengaruhi kualitas rasa dari masakan/minuman yang anda buat, mungkin dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan yang segar dan berkualitas hingga cara dari membuat dan menyajikannya.

Tak perlu pusing bila ingin mengolah Lontong sayur rumahan yang enak di mana pun anda berada, karena kalau sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian yang istimewa.

Setelah menyiapkan semua bahan-bahan yang diperlukan, kita lanjut dengan instruksi berikut ini.

Langkah-langkah pembuatan :

• Rebus daging sapi sampai empuk (Saya pakai panci presto, cukup 10 menit) setelah empuk kemudian potong kecil²
• Halus kan semua bumbu Geprek lengkuas dan sereh
• Tumis bumbu halus dan rempah lainnya sampai harum Sisihkan setelah tanak
• Dalam panci, rebus santan hingga agak mendidih (meletup kecil), masukan daging Masak hingga rebusan mendidih bergolak
• Masuk kan pepaya yg sudah diserut, tumisan bumbu dan ebi tumbul
• Tambahkan garam, gula dan penyedap Cek rasa, bila sudah sesuai selera dan pepaya tanak matikan kompor dan sajikan dengan taburan bawang goreng Selamat mencoba 😊
  

Penutup dari Cara membuat Lontong sayur rumahan :

Sangat mudah dan seru kan cara membuatnya

Silakan anda coba di rumah yaa.!

Semoga berhasil dan selamat mencicipi bersama keluarga ataupun teman di rumah.

Jangan lupa simpan halaman ini dan eksplor koleksi resep makanan dan minuman terbaru lainnya.