Cara membuat Sei sapi rumahan
Pada resep hari ini kami akan membagikan tutorial lengkap cara membuat Sei sapi rumahan, sangat simpel karena cukup dengan 5 langkah mudah anda dapat membikin sajian ini.
Bahan-bahannya juga bisa anda beli di pasar tradisional, supermarket ataupun minimarket terdekat.
Anda cukup mengikuti bahan dan langkah-langkah yang sudah kami berikan di bawah ini hendaknya bisa membuat Sei sapi rumahan yang enak dan lezat.
Jangan khawatir karena seluruh resep yang kami berikan sudah teruji dengan baik.
Oleh: Nova Anggraini
Rating : 5 ⭐ dari 1968 ulasan
Website : www.masak.web.id
Bahan-bahan yang dibutuhkan :
- 500 g sengkel
- 1,5 liter air
- 2 sdm rata garam
- 1/2 sdm kaldu sapi
- 3 daun salam
- 1 ruas lengkuas
- 2 sereh
- 1/2 sdm ketumbar bubuk
- 1/2 sdt lada bubuk
- 1 sdm gula
- Rasa asap : 15 sdm kuah daging + 3sdm smoked liquid
- Sambal matah: bawang merah+ daun jeruk+cabe+garam+penyedap siram air panas
- Untuk tumis daun singkong
- Pertama rebus daun singkong lalu iris tipis dan setelah diiris daun singkong kita tumis memakai bawang putih,garam dan gula sedikit
Perlu anda ketahui bahwa hal yang sedikit banyak dapat berpengaruh atas kualitas rasa dari masakan/minuman yang anda buat, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan yang segar dan berkualitas hingga cara dari membuat dan menyajikannya.
Tak usah khawatir jika ingin mengolah Sei sapi rumahan yang enak di mana pun anda berada, karena kalau sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian yang istimewa.
Setelah menyiapkan semua bahan-bahan yang dibutuhkan, kita lanjut dengan instruksi berikut ini.
Langkah-langkah pembuatan :
- Pertama rebus daging dengan bumbu2 diatas klo menggunakan presto sekitar 30 menit klo direbus biasa 1 jam smpe daging mau empuk jangan sampai terlalu empuk nanti akan susah diiris
- Diamkan daging sampai dingin dan iris
-
Klo sudah diiris campurkan dengan kuah yang rasa asapnya dan aduk..diamkan 30 menit lalu bakar menggunakan torch
- Sesudah di torch dengan api kecil supaya tidak gosong sei siap disajikan dengan sambal matah dan daun singkong
-
Penutup dari Cara membuat Sei sapi rumahan :
Sangat mudah dan seru kan cara membuatnya
Silakan anda coba di rumah yaa.!
Semoga berhasil dan selamat mencicipi bersama keluarga ataupun teman di rumah.
Jangan lupa simpan halaman ini dan eksplor koleksi resep makanan dan minuman populer lainnya.
