Cara bikin Soto Ayam Rumahan
Pada resep kali ini kami akan membagikan tutorial lengkap cara membuat Soto Ayam Rumahan, cukup simpel karena hanya dengan 3 langkah mudah anda mampu mengolah sajian ini.
Bahan-bahannya juga bisa anda temukan di pasar tradisional, supermarket ataupun minimarket terdekat.
Anda cukup mengikuti bahan dan langkah-langkah yang sudah kami berikan di bawah ini supaya dapat mengolah Soto Ayam Rumahan yang enak dan lezat.
Tidak perlu khawatir karena seluruh resep yang kami berikan sudah teruji dengan baik.
Oleh: Nova Anggraini
Rating : 5 ⭐ dari 1329 ulasan
Website : www.masak.web.id
Bahan-bahan yang dibutuhkan :
- 4 potong ayam
- 1 slice jeruk nipis
- 3 lbr daun salam
- 2 lbr daun jeruk
- 1 btg sereh, geprek
- 3 cm lengkuas, geprek
- 2 btg daun bawang, rajang
- 5 siung bawang putih
- 5 bh bawang merah
- 2 bh kemiri
- Nasi Putih
- Soun, seduh air panas
- Pergedel kentang
- iris Seledri,
- Kerupuk Kanji Merah
- Jeruk Nipis
- Sambal Soto
Ada sebagian hal yang sedikit banyak dapat berpengaruh atas kualitas rasa dari masakan/minuman yang anda buat, bisa dari jenis bahan, bisa juga dari pemilihan bahan yang segar dan berkualitas bahkan cara dari membuat dan menyajikannya.
Tidak perlu khawatir bila hendak membuat Soto Ayam Rumahan yang enak di mana pun anda berada, karena jika sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian yang istimewa.
Setelah menyiapkan semua bahan-bahan yang diperlukan, kita lanjut dengan langkah-langkah berikut ini.
Langkah-langkah pembuatan :
-
Cuci bersih ayam, lumuri dengan perasan air jeruk nipis, diamkan 5 menit, bilas lagi dengan air bersih. Masukan ayam ke dalam panci perebus, beri ayam hingga ayam terendam, rebus hingga mendidih. Sementara itu gongso bumbu tanpa minyak hingga kandungan airnya keluar.
-
Masukan daun²an, aduk² hingga layu. Masukan bumbu ke dalam rebusan ayam yang sudah mendidih. Masak hingga ayam matang dan bumbu meresap. Angkat, ayamnya saja, tiriskan. Panaskan minyak, goreng ayam asal berkulit. Angkat, tiriskan.
-
Masak terus kuah soto hingga bumbu benar² sudah tercampur rata. Matikan api, masukan rajangan daun bawang, tutup panci.
Penyajian : Masukan ke dalam mangkok, nasi, soun, suwiran ayam serta semua pelengkapnya. Siram dengan kuah soto, sajikan.
Penutup dari Cara bikin Soto Ayam Rumahan :
Sangat mudah dan seru kan cara mengolahnya
Silakan anda praktikkan di rumah yaa.!
Semoga berhasil dan selamat mencicipi bersama keluarga ataupun teman di rumah.
Jangan lupa simpan halaman ini dan eksplor koleksi resep makanan dan minuman populer lainnya.
