Cara membuat Udang Saos Padang rumahan
Pada resep kali ini kami akan membagikan tutorial lengkap cara bikin Udang Saos Padang rumahan, sangat mudah karena cukup dengan 7 langkah mudah anda bisa membuat sajian ini.
Bahan-bahannya juga bisa anda dapatkan di pasar tradisional, supermarket ataupun minimarket terdekat.
Anda cukup mengikuti bahan dan langkah-langkah yang sudah kami berikan di bawah ini supaya mampu membikin Udang Saos Padang rumahan yang enak dan lezat.
Tidak perlu khawatir karena seluruh resep yang kami berikan sudah teruji dengan baik.
Oleh: Nova Anggraini
Rating : 4 ⭐ dari 1473 ulasan
Website : www.masak.web.id
Bahan-bahan yang dibutuhkan :
- 500 gram udang
- 1 buah jeruk lemon peras airnya untuk melulmuri udang
- 10 bawang merah
- 5 bawang putih
- 15 buah Cabe merah keriting atau sesuai selera
- 10 cabe rawit merah atau sesuai selera
- Seruas kunyit
- Seruas jahe
- Bahan tambahan
- 1 buah sereh
- 5 buah daun jeruk baung tulangnya dan iris
- Bawang bombay diiris panjang
- 1 sdt garam
- 1 sdt kaldu bubuk
- 1/2 sd lada
- 1 sdt gula pasir
- 3 sdm Saos tomat
- 6 sdm Saos sambal
- 1,5 sdm Saos tiram
- 2 sdm maizena campur dengan air
- Daun bawang utk taburan
Ada sebagian hal yang sedikit banyak dapat mempengaruhi kualitas rasa dari masakan/minuman yang anda buat, bisa dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan yang segar dan berkualitas hingga cara dari membuat dan menyajikannya.
Tak usah khawatir jika hendak membuat Udang Saos Padang rumahan yang enak di mana pun anda berada, karena bila sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian yang istimewa.
Setelah menyiapkan semua bahan-bahan yang diperlukan, kita lanjut dengan instruksi berikut ini.
Langkah-langkah pembuatan :
- Bersihkan udang cuci lalu tambahkan air jeuk lemon dan garam. Diamkan selama 15-20 menit. Lalu cuci lagi dengan air hingga bersih.
- Panaskan minyak lalu goreng udang sebentar saja hingga warna berubah atau setengah matang. Setelah itu sisihkan
- Tumis bawang bombay sampai harum lalu tambahkan bumbu halus. Setelah harum masukan sereh dan daun jeruk
- Tambahkan garam, lada, penyedap, gula, saos tiram, saos tomat dan saos sambal.
- Masukan udang lalu aduk lalu tambahkan jagung aduk lagi hingga bumbu tercampur
- Tambahkan maizena dan aduk hingga mengental.
-
Taburkan daun bawang..matikan kompor dan sajikan
Penutup dari Cara membuat Udang Saos Padang rumahan :
Sangat mudah dan seru kan cara membuatnya
Silakan anda praktikkan di rumah yaa.!
Semoga berhasil dan selamat mencicipi bersama keluarga ataupun teman di rumah.
Jangan lupa simpan halaman ini dan eksplor koleksi resep makanan dan minuman viral lainnya.
