Resep Kimchi homemade bahan seadanya di rumah

Pada resep hari ini kami akan membagikan tutorial lengkap resep Kimchi homemade bahan seadanya di rumah, sangat gampang karena cukup dengan 5 langkah mudah anda mampu membuat sajian ini.
Bahan-bahannya juga bisa anda temukan di pasar tradisional, supermarket ataupun minimarket terdekat.

Anda cukup mengikuti bahan dan langkah-langkah yang sudah kami berikan di bawah ini supaya bisa membikin Kimchi homemade bahan seadanya di rumah yang enak dan lezat.

Tidak usah khawatir karena seluruh resep yang kami berikan sudah teruji dengan baik.

Oleh: Nova Anggraini

Rating : 5 ⭐ dari 1969 ulasan

Website : www.masak.web.id

Bahan-bahan yang dibutuhkan :

• 500 gr Sawi putih (MENTAH ya)
• Saus gochujang ala Fitrani
• 1 sendok makan Tepung beras
• 1 sendok teh tepung tapioka
• 1 butir bawang putih
• 1 cm jahe
• Bubuk cabe sesuai selera. Saya pakai merk AIDA atau Tum-Tum
• 1 sdm saus tomat
• 2 sdm saus sambal
• 1/2 sachet saus tiram
• sesuai selera Bon cabe
• 1 sdt gula pasir
• 3 tetes cuka

Ada sebagian hal yang sedikit banyak dapat menyebabkan perbedaan pada kualitas rasa dari masakan/minuman yang anda buat, mungkin dari jenis bahan, bisa juga dari pemilihan bahan yang segar dan berkualitas bahkan cara dari membuat dan menyajikannya.

Tidak perlu pusing jika ingin mengolah Kimchi homemade bahan seadanya di rumah yang enak di mana pun anda berada, karena kalau sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian yang spesial.

Setelah menyiapkan semua bahan-bahan yang diperlukan, kita lanjut dengan instruksi berikut ini.

Langkah-langkah pembuatan :

• Belah 2 sawi putih, lalu taburi garam di tiap lembar daunnya, secara merata mulai dari pangkal hingga ujung daun. Diamkan 1 hingga 2 jam. Agar layu. Setelah layu, cuci bersih. Lalu peras hingga tidak ada air menetes.
• Tepung beras & tapioka disiram air mendidih, lalu diaduk hingga kental, mirip lem.
• Bawang putih & jahe diulek halus (boleh juga memakai jahe bubuk dan bawang putih bubuk). Masukkan ke dalam adonan tepung.
• Masukkan semua bahan saus yg lainnya, aduk hingga tercipta saus gochujang ala Fitrani
• Terakhir.. lumuri tiap helai daun sawi dengan saus gochujang. Setelah selesai, kemudian dipotong-potong, masukan wadah, simpan di kulkas.

Penutup dari Resep Kimchi homemade bahan seadanya di rumah :

Sangat mudah dan seru kan cara mengolahnya

Silakan anda praktikkan di rumah yaa.!

Semoga berhasil dan selamat mencicipi bersama keluarga ataupun teman di rumah.

Jangan lupa simpan halaman ini dan eksplor koleksi resep makanan dan minuman populer lainnya.