Resep Martabak telur isi daging ala camilan rumahan

Pada resep hari ini kami akan membagikan tutorial lengkap cara membuat Martabak telur isi daging ala camilan rumahan, cukup gampang karena cukup dengan 8 langkah mudah anda mampu membuat sajian ini.
Bahan-bahannya juga bisa anda dapatkan di pasar tradisional, supermarket ataupun minimarket terdekat.

Anda cukup mengikuti bahan dan langkah-langkah yang sudah kami berikan di bawah ini supaya dapat mengolah Martabak telur isi daging ala camilan rumahan yang enak dan lezat.

Jangan khawatir karena seluruh resep yang kami berikan sudah teruji dengan baik.

Oleh: Nova Anggraini

Rating : 5 ⭐ dari 1153 ulasan

Website : www.masak.web.id

Bahan-bahan yang dibutuhkan :

• Kulit luar : 20 lembar kulit lumpia
• Isian: 1ons daging sapi
• 3 butir telur ayam
• 7-8 batang daun bawang (onclang)
• 3 siung bawang merah
• 2 siung bawang putih
• Cabai setan 5buah (boleh pakai atau tidak)
• 2 sdm kecap manis
• 1 sdm gula
• 1 sdt garam
• 1/2 sachet royco
• 1 bungkus lada bubuk
• Sedikit pala bubuk
• Minyak goreng

Ada beberapa hal yang sedikit banyak dapat mempengaruhi kualitas rasa dari masakan/minuman yang anda buat, bisa dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan yang segar dan berkualitas bahkan cara dari membuat dan menyajikannya.

Tak perlu pusing kalau hendak membuat Martabak telur isi daging ala camilan rumahan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian yang spesial.

Setelah menyiapkan semua bahan-bahan yang dibutuhkan, kita lanjut dengan instruksi berikut ini.

Langkah-langkah pembuatan :

• Cara membuat isian - potong daun bawang tipis", lalu sisihkan -rebus daging sapi sampai empuk. Setelah empuk bisa disuwir/dicincang. Lalu sisihkan - Haluskan bumbu spt bawang merah bawang putih cabai.. - Tumis bumbu halus di wajan, gongso bumbu halus sampai tercium wangi, masukkan suwiran daging sapi ke tumisan, beri air sedikit. -masukkan gula, kecap, lada, bubuk pala, garam dan kecap asin dan royco. (Icipi sesuai selara, bisa disesuika dengan lidah masing") - masak hingga air berkurang
• Jika sudah berkurang, angkat lalu letakkan di baskom. Untuk membuat isian selnjutnya pastikan tempat/ wadah bersih
• Setelah itu, masukkan onclang, dan telur ditumisan daging tadi. Campur agar bahan dan rasa merata.
• Setelah sudah siap, siapkan kulit lumpia agar siap diisi dengan isian yang dibuat sebelumnya.
• Isi kulit lumpia kemudian lipat sesuai selera kalian. Karena camilan kilat, biasa aku lipat mnjadi bntuk kotak 🤗🤗. Pastikan isian tidak lumer keluar, dan terekat
• Siapkan wajan dan minyak pnas untuk menggoreng. Gunkn api sedang, krena kulit lumpia tipis, dikawatirkan cepat gosong.
• Goreng martabak sampai berwarna golden brown. Bolak balik agar warna merata. Siapkan piring, angkat martabak goreng lalu tiriska.
• Siap disajikan selagi panas. Bisa dilengakapi deng saos sambal/ sambal kecap

Penutup dari Resep Martabak telur isi daging ala camilan rumahan :

Sangat mudah dan seru kan cara mengolahnya

Silakan anda buat di rumah yaa.!

Semoga berhasil dan selamat mencicipi bersama keluarga ataupun teman di rumah.

Jangan lupa simpan halaman ini dan eksplor koleksi resep makanan dan minuman terbaru lainnya.