Cara membuat Resep Mie Ayam Rumahan Ala Shebb's Kitchen

Pada resep hari ini kami akan membagikan tutorial lengkap cara membuat Resep Mie Ayam Rumahan Ala Shebb's Kitchen, sangat mudah karena hanya dengan 11 langkah mudah anda bisa mengolah sajian ini.
Bahan-bahannya juga bisa anda temukan di pasar tradisional, supermarket ataupun minimarket terdekat.

Anda cukup mengikuti bahan dan langkah-langkah yang sudah kami berikan di bawah ini hendaknya dapat membikin Resep Mie Ayam Rumahan Ala Shebb's Kitchen yang enak dan lezat.

Tidak usah khawatir karena seluruh resep yang kami berikan sudah teruji dengan baik.

Oleh: Nova Anggraini

Rating : 5 ⭐ dari 1068 ulasan

Website : www.masak.web.id

Bahan-bahan yang dibutuhkan :

📌 Bahan Ayam masak kecap :
• 600 g ayam (bagian dada)
• 100 g jamur shitake
• 600 ml air
• 5 kecap manis
• 3 lbr daun jeruk
• 1 lbr daun salam
• 2 biji bunga lawang
• 6 biji kapulaga


📌 Bahan Bumbu Halus :
• 10 siung bawang merah
• 5 siung bawang putih
• 2 batang serai
• 4 biji kemiri
• 1/2 bawang bombay
• 1 ruas jempol jahe
• 1 ruas jempol lengkuas muda
• 1 sdt ketumbar
• 1 sdt kunyit bubuk
• 1 sdt penyedap royko ayam
• 2 sdt garam


📌 Bahan Kuah Sup Ayam :
• 150 g tulang ayam
• 1500 ml air
• 6 siung bawang putih geprek
• 1/2 bawang bombay
• 1 bunga lawang
• 2 sdt garam
• 1 sdt penyedap ayam royko
• 1 ruas jempol jahe iris
• 1/2 sdt lada bubuk


📌 Bahan Lainnya :
• 300 g mie kuning keriting (bisa pakai mie kuning apa saja sesuai selera)
• 100 g caisim (sawi putih)
• secukupnya Minyak bawang putih
• secukupnya kecap manis (sesuai selera)
• 2 batang daun bawang iris

Ada beberapa hal yang sedikit banyak dapat berpengaruh atas kualitas rasa dari masakan/minuman yang anda buat, mungkin dari jenis bahan, bisa juga dari pemilihan bahan yang segar dan berkualitas hingga cara dari membuat dan menyajikannya.

Nggak usah khawatir kalau ingin membuat Resep Mie Ayam Rumahan Ala Shebb's Kitchen yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian yang spesial.

Setelah menyiapkan semua bahan-bahan yang dibutuhkan, kita lanjut dengan langkah-langkah berikut ini.

Langkah-langkah pembuatan :

• Siapkan semua bahan-bahan seperti gambar di bawah ini
  
• Potong ayam menjadi potongan kecil-kecil dan iris jamur shitake menjadi 6-8 bagian setiap jamur seperti pada gambar.
  
• Masak Ayam yang sudah dipotong-potong selama 1-2 menit untuk menghilangkan bau amis.Kemudian angkat dan sisihkan.
  
• Iris semua bahan bumbu halus,tambahkan 60 ml minyak sayur dan blender sampai halus seperti pasta.
  
• Panaskan 2 sdm minyak sayur tumis bumbu yang sudah dihaluskan,masukkan lengkuas geprek,serai,daun jeruk,daun salam,2 sdt garam,1 sdt penyedap rasa royko ayam,kunyit bubuk dan ketumbar.Tumis sampai harum dan matang.
  
• Kemudian tambahkan ayam dan jamur shitake yang sudah diiris tambahkan 600 ml air,tambahkan 5 sdm kecap manis.Tutup dan masak sampai matang selama 25 menit dengan api kecil.
  
• Setelah 25 menit dan ayam jamurnya sudah matang,angkat dan pindahkan ke dalam wadah seperti pada gambar.
  
• Siapkan bahan untuk kuah sup ayam,geprek bawang putih,iris jahe dan bawang bombay.Didihkan 1500 ml air masukkan tulang ayam dan semua bahan yang sudah di iris dan bunga lawang.Masak kuah sup ayam selama 20 menit sengan api sedang.
  
• Siapkan mangkuk dan tambahkan 1 1/2 sdt minyak bawang putih dan 2 sdt kecap manis.Rebus sayur sawi manis masak sekita 1 menit angkat dan sisihkan.Kemudian masak sebentar mie keriting kuningnya kemudian angkat.
  
• Campur mie keriting kuningnya kedalam mangkuk dan campur hingga tercampur rata.Tata sayur yang sudah dimasak,ayam kecap secukupnya dan taburkan bawang goreng secukupnya. Siapkan mangkuk kecil dan tuang sebanyak 2 sendok centongan kuah sup ayam dan taburkan irisan daun bawang ke dalam sup.
  
• Tadaaa,,, mie ayam rumahan ala Shebb's Kitchen sudah siap untuk di sajikan dan di santap Rasanya sangat enak ga kalah enaknya dengan mie ayam abang-abang.Selamat makan dan selamat mencoba di rumah ya moms.
  

Penutup dari Cara membuat Resep Mie Ayam Rumahan Ala Shebb's Kitchen :

Sangat mudah dan seru kan cara membuatnya

Silakan anda praktikkan di rumah yaa.!

Semoga berhasil dan selamat mencicipi bersama keluarga ataupun teman di rumah.

Jangan lupa simpan halaman ini dan eksplor koleksi resep makanan dan minuman viral lainnya.