Cara membuat Soto Ayam Rumahan
Pada resep hari ini kami akan membagikan tutorial lengkap resep Soto Ayam Rumahan, sangat gampang karena hanya dengan 8 langkah mudah anda bisa membikin sajian ini.
Bahan-bahannya juga bisa anda beli di pasar tradisional, supermarket ataupun minimarket terdekat.
Anda cukup mengikuti bahan dan langkah-langkah yang sudah kami berikan di bawah ini hendaknya mampu mengolah Soto Ayam Rumahan yang enak dan lezat.
Jangan khawatir karena seluruh resep yang kami berikan sudah teruji dengan baik.
Oleh: Nova Anggraini
Rating : 4 ⭐ dari 1123 ulasan
Website : www.masak.web.id
Bahan-bahan yang dibutuhkan :
- 1/4 Tulang2 ayam atau ceker
- 1/2 kg dada ayam
- 2 Btg daun pre
- 2 ruas jari lengkuas geprek
- 2 btg serai di geprek
- 5 lembar daun jeruk
- 1 kg kentang uk sedang
- 1 bks bawang goreng instan
- 5 butir telur
- 1/4 kubis / kol
- sesuai selera Garam
- 2 bks penyedap rasa atau sesuai selera
- 1 bks soun UK sedang
- 5 buah jeruk nipis
- 9 siung bawang merah
- 7 siung bawang putih
- 3 butir kemiri di sangrai
- 2 sdt kunyit bubuk
Perlu anda ketahui bahwa hal yang sedikit banyak dapat mempengaruhi kualitas rasa dari masakan/minuman yang anda buat, bisa dari jenis bahan, bisa juga dari pemilihan bahan yang segar dan berkualitas hingga cara dari membuat dan menyajikannya.
Tak usah khawatir bila hendak membuat Soto Ayam Rumahan yang enak di mana pun anda berada, karena kalau sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian yang spesial.
Setelah menyiapkan semua bahan-bahan yang dibutuhkan, kita lanjut dengan instruksi berikut ini.
Langkah-langkah pembuatan :
- Rebus Tulang2 ayam di panci UK sedang sebentar lalu buang airnya dan masak LG agar bau amisnya hilang
- Panaskan air mineral 1.5 liter
- Kemiri setelah disangrai lalu di haluskan dengan bahan2 di atas lalu tumis dgn minyak sedikit lalu beri Laos, serai, daun jeruk yg disobek2 sampai wangi.
- Apabila air yg 1.5 liter mendidih masukkan bumbu yg sudah di tumis td lalu masukkan Tulang2 ayam nya saja tanpa air ya Bun agak baunya gak amis. Masak 15 mnt an agar bumbu meresap ke tulang.
- Setelah mendidih masukkan garam, penyedap bumbu masakan lalu tes rasa
- Masak air utk soun dan sisanya utk merebus telur. Dada ayam di goreng tanpa di bumbui ya Bun. Apabila masak di suwir2
- Kalau sy kentang sudah dikerjakan dihari sebelumnya agar gak terlalu lama pengerjaannya. Tips kentang goreng utk soto agar kriuk dan TDK menggumpal PD saat digoreng bs cek di tips ya a bun
- Siapkan nasi atau lontong lalu masukkan soun, kubis lalu kuah soto lalu taburi dengan kentang goreng, telur rebus di iris2, bawang goreng, beri perasan jeruk nipis, kecap dan sambel soto (me : beli diteman😀) Taraaa siap makannnnm🤤
Penutup dari Cara membuat Soto Ayam Rumahan :
Sangat mudah dan seru kan cara membuatnya
Silakan anda praktikkan di rumah yaa.!
Semoga berhasil dan selamat mencicipi bersama keluarga ataupun teman di rumah.
Jangan lupa simpan halaman ini dan eksplor koleksi resep makanan dan minuman kekinian lainnya.
