Cara membuat Malbi Ayam dan Tahu Rumahan

Pada resep hari ini kami akan membagikan tutorial lengkap resep Malbi Ayam dan Tahu Rumahan, cukup gampang karena hanya dengan 7 langkah mudah anda dapat mengolah sajian ini.
Bahan-bahannya juga bisa anda temukan di pasar tradisional, supermarket ataupun minimarket terdekat.

Anda cukup mengikuti bahan dan langkah-langkah yang sudah kami berikan di bawah ini agar bisa membikin Malbi Ayam dan Tahu Rumahan yang enak dan lezat.

Tidak usah khawatir karena seluruh resep yang kami berikan sudah teruji dengan baik.

Oleh: Nova Anggraini

Rating : 5 ⭐ dari 1222 ulasan

Website : www.masak.web.id

Bahan-bahan yang dibutuhkan :

• 400 gram ayam
• 5 potong tahu goreng
• 65 ml santan instan (saya pakai KARA)
• 3 lembar daun salam
• 2 ruas lengkuas
• 800 ml air
• Secukupnya garam, gula jawa, kaldu jamur, & kecap manis
• Bumbu, ulek:
• 5 bawang merah sblm dikupas (saya pakai bawang Brebes)
• 5 bawang putih (saya pakai bawang kating)
• 1 sdt lada putih butiran, sangrai

Perlu anda ketahui bahwa hal yang sedikit banyak dapat menyebabkan perbedaan pada kualitas rasa dari masakan/minuman yang anda buat, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan yang segar dan berkualitas hingga cara dari membuat dan menyajikannya.

Tidak perlu pusing jika hendak menyiapkan Malbi Ayam dan Tahu Rumahan yang enak di mana pun anda berada, karena jika sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian yang spesial.

Setelah menyiapkan semua bahan-bahan yang diperlukan, kita lanjut dengan instruksi berikut ini.

Langkah-langkah pembuatan :

• Siapkan semua bahannya
  
• Haluskan bumbu, geprek lengkuas, iris-iris gula
  
• Panaskan minyak di wajan. Masukkan bumbu halus, tumis hingga harum. Taruh lengkuas dan daun salam ke dalam tumisan bumbu, tumis lagi hingga matang, terlihat warna bumbu jadi kecoklatan di pinggirnya
  
• 
• Setelah itu, masukkan ayam, aduk hingga seluruh bagian ayam terbalur bumbu, dan ayam mulai tampak berubah warnanya
  
• Tuang air, aduk rata. Saat air mulai mendidih, bubuhi garam, irisan gula jawa, dan kaldu jamur, aduk lagi. Masukkan tahu, masak hingga tahu terlihat menggembung, lalu beri kecap manis, aduk rata kembali, dan masak hingga kuahnya mendidih
  
• Jika kuah mulai mendidih lagi, tuang santan, kecilkan api kompor, aduk² sesekali, masak terus hingga kuah menyusut. Boleh ditinggal, tapi jangan lalai, nanti gosong. Saat kuah sudah menyusut, matikan api, sajikan
  

Penutup dari Cara membuat Malbi Ayam dan Tahu Rumahan :

Sangat mudah dan seru kan cara membuatnya

Silakan anda coba di rumah yaa.!

Semoga berhasil dan selamat mencicipi bersama keluarga ataupun teman di rumah.

Jangan lupa simpan halaman ini dan eksplor koleksi resep makanan dan minuman terbaru lainnya.